Ein Projekt der Zarduna-Schule, Sonderpädagogisches Bildungs- und Beratungszentrum in Kirchzarten
Bei „Schule kocht digital“ kochen Schülerinnen und Schüler mit professionellen Köchinnen und Köchen einfache Gerichte. Aber auch die Vor- und Nachbereitung gehören dazu wie die Zusammenstellung des Einkaufszettels, die Vorbereitung, das Kochen, Videoaufnahmen, Videoschnitt und Ton. Die Schülerinnen und Schüler lernen neben digitalem Praxiswissen die Zubereitung gesunder Speisen, den nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und erfahren Wertschätzung durch die Veröffentlichung der Kochvideos., die in den „Schule kocht digital“-YouTube-Kanal hochgeladen werden.
Wie es zu der Idee kam, erzählt Christina Matthis, Lehrerin an der Zarduna-Schule: „Wir haben uns Gedanken gemacht, wie wir unsere neue mediale Ausstattung in unser handlungsorientiertes Konzept integrieren können, sodass die Schüler in mehreren Bereichen den größten Nutzen haben und in verschiedenen Ebenen dazulernen können. Wir wollten etwas machen, bei dem sich die Schüler als selbstwirksam und hilfreich für andere erleben. Es war uns wichtig, die Bedienung und den Nutzen der neuen Medien nicht isoliert, sondern anhand eines konkreten Projekts zu erlernen und zu erfahren.“ Für Matthis ist das Projekt „Schule kocht digital“ ein „Unterricht auf höchstem Niveau!“
Eine unterstützenswerte Aktion, findet auch Sternekoch Steffen Disch, der die Schirmherrschaft für das Projekt übernommen hat: „Kochen ist ein Erfolgserlebnis. Man nimmt sich Zeit, um sich etwas Gutes zu tun – Kochen macht glücklich! Und Nachwuchsköche haben tolle Berufschancen.“
„Schule kocht digital – Die Initiative für gesundes Essen und Spaß am Kochen“ wurde vom Förderverein Zarduna Schule initiiert und ist Preisträger des FAIR ways Förderpreises 2021.
„Schule kocht digital“ ist der YouTube-Kanal für:
* Alle, die kochen lernen wollen!
* Köchinnen und Köche, die Nachwuchs suchen!
* Schülerinnen und Schüler, die Köchin oder Koch werden wollen!
* Eltern, die mit ihren Kindern kochen möchten!
* Menschen, die gutes und gesundes Essen lieben!
Weitere Infos zum Projekt:
>> www.schule-kocht-digital.de
Wenn Sie selbst schöne Projekte durchgeführt haben, die Sie uns und anderen Kita- und Schulfördervereinen präsentieren möchten, setzen Sie sich gerne mit uns in Verbindung!